De como Junio es una locura: parte III, tarta de oreo y galletas para el fin de cole

Semana del 17 al 23 de Junio
 
Durante la semana estuve preparando la tarta y las galletas, y otra tarta y más galletas para el sábado, y el viernes me encargaron otra tarta para el domingo, y un día de piscina, otro de reunión, otro de.... no se, no recuerdo ya... ah! y preparando las maletas para el campamento de fin de cole (que yo era la "adulta respondable" de la clase que les acompañaba, jijijiji)... veis como Junio fue una locura???!!!


Éste año el cole terminó el viernes 21 de junio. Yo recuerdo de cuando era estudiante, que esa última semana siempre era alegre, alguna penilla si se iba alguien, pero por lo general alegría, libertad, fin de rutinas, piscinas...


Este año ara un fin de curso especial para mi hijo y su clase: acababan el colegio y empiezan el instituto... madre mía!!! No, no voy a ponerme sentimental (snif, snif). Mi hijo lleva pidiendome desde que empezó el curso galletas y tarta para el último día, y ese día ha llegado!!!

Las galletas (receta) las repartió mi hijo a sus compañeros, y a todos los profesores que han tenido. Son galletas de mantequilla decoradas con fondant.

 15 galletas de profesores y profesoras

19 galletas de niños y niñas

 

La tarta se la comieron en clase. Tarta de bizcocho oreo, con buttercream de oreo cubierta de fondant (las recetas aquí) Les encantó.

  
Los bizcochos de yogur están muy buenos y son mi comodín. Los uso siempre. Pero la tarta Lala Loopsy que les hice a mis niñas por su cumple se me undió, así que me ha tocado modificar la receta para ver si así aguanta más.

Los bizcochos hechos con mantequilla (recordad que el de yogur se hace con aceite) son más densos y son los mejores para el fondant, porque no se hunden y aguantan mejor el modelado. Ya había probado alguno (clic), pero quería ver si simplemente cambiando el aceite de la receta de yogur por mantequilla valía... ¡y claro que sí! Me salió un bizcocho muy bueno, y estable, que no se hundio por el calor. Lo hornene en dos tandadas por miedo a que se me quemara.Para dar humendad y evitar que se secara mucho (sigo sin termostato en el horno... pero es creo que ya no voy a arreglarlo, jijijiji) puse un tarro de mermelada de cristal, que son gorditos esos tarros, con agua dentro del horno, desde el primer momento que lo encendí.
Al haberlo hecho en dos partes luego no tuve que cortar el bizcocho por la mitad.


Bizcocho denso de yogur con galletas oreo:

-media pastilla de mantequilla a temperatura ambiente (son unos 125gr, que además es lo que dice que tiene un vasito de yogur)
-dos medidas (recordad que es el vasito de un yogur) de azucar
-tres medidas de harina
-un sobre de levadura
-cuatro huevos
-6 galletas horeo picadas (puedes poner más, pero ten en cuenta que actúan como harina, así que te pueden espesar demasiado la masa)

Precalentamos el horno.
Mezclamos bien la mantequilla con el azucar, y añadimos la harina con la levadura. Luego los huevos y al final las galletas.

Engrasamos un molde. Esta vez no le puse harina, y me gustó bastante el resultado. Como lo hornee en dos veces lo tuve menos rato: media hora más o menos (170º) Mi molde era redondo de 28cm
Al sacarlo lo dejé unos minutos en el molde (para que se enfríe y no se rompa al desmoldarlo) y luego sobre una rejilla.

Lo cubrí y rellené con buttercream de queso y oreo (clic) y lo decoré con fondant. En el lateral puse los nombres de las tutoras que han tenido: 4 en total (una por cada ciclo: infantil y tres de primaria)

 

Una de las galletas que hice poco tenía que ver con mi hijo: era para la tutora de 1ciclo de mi hija, Concha, que se jubila éste curso. Es una gran profesional y buena persona... el cole, los niños y mamás te echaremos mucho de menos!!!

En fin, que ha llegado el verano y nos despedimos de la rutina por un par de meses. En septiembre volveremos a ver a los compis de siempre... y a otros nuevos.



El viernes por la noche iba a ser la cena de fin de curso que organiza el AMPA, pero llovió, y con ganas, así que se aplazó para el sábado por la noche. Y fue todo un éxito, como siempre... Pero antes: la otra tarta y las otras galletas para el cumple de Rita e Isabel... os lo cuento en la siguiente entrada :-)

De como Junio es una locura: parte II, galletas botón y tarta playera

Semana del 10 al 16 de junio

Mientras el curso iba acercándose a su fin yo no era consciente de la que se me venía encima: mi hijo quería tarta y galletas de despedida de cole, mi hija una galleta con forma de Concha, su profe de 1 ciclo que se jubilaba, una amiga me había encargado una tarta para su cumple y unas galletas para el medio año de su (nuestra) princesa... y tenia que hacer las maletas y tener todo listo para el campamento de finde cole de mi hijo, al que yo iba como adulto responsable (jijijiji,  responsable,  jijijij) de su clase.

Pero por ahora se me presentaba una semana tranquila... bueno, no, que el sábado tenia un examen muy importante (que, por cierto, suspendí), pero era una semana en la que iba a poder estudiar. Ya había acabado un encargo de un regalito para la profe del nene de una amiga: convertir el libro del curso en un bonito recuerdo editandolo en el ordenador... menos mal que el photoshop y yo somos grandes amigos :-) Y había acabado tambien la primera tarta de Junio (clic)

Pues eso, tan tranquila, y van mis hijos y me piden regalito de fin de curso para el profe de tenis. Menos mal que tenía galletas de mantequilla (clic) preparadas: las metí en un tarro de cristal, con la tapa decorada con un trozo de papel de seda de colores y cinta roja.

Y luego llegó mi sobrina, tenía deberes para el lunes 17: tía, tengo que hacer una tarta, apuntar la receta y llevarla al insituto el lunes para comérnosla ¿me ayudas? es que a ti te salen muy chulas... ¿cómo le digo que no? ¿a mi niña? jajajaja... así que quedé con ella para el domingo.

Un bizcocho de yogur de chocolate (clic), crema de avellanas, almendras troceadas y caramelizadas y algunas chuches se convirtieron en una tarta playera. Yo se que mi niña la quería de fondant, pero al sacar el bizcocho se rompió, con lo que tuve que improvisar... Al final no quedó tan mal, verdad?

De como Junio es una locura: parte I, galletas de granja, edición por ordenador y tarta Teleñecos

Semana del 3 al 9 de Junio

Junio empezó con la entrega de dos encargos: un regalito para una profe y unas galletas para la fiesta de animación lectora del cole de Sueca donde trabajaba.

El lunes me fui para Sueca, a la fiesta de animación lectora de mis niños de infantil. Para tal ocasión me habian encargado hacer unas galletas (clic) de animalitos, ya que el cuento trataba de una granja.
 

Despues de darle varias vueltas pensé que la mejor técnica para las galletas era decorarlas con fondant... y la verdad es que quedaron muy bien. Primero las dibujé en un folio para tener muy claros los pasos a seguir, y luego fui cortando y pegando el fondant (para pegar el fondant usé un pcoo de agua). Para presentarlas se me ocurrió preparar una cerca con palos de polo y una pistola de silicona.

El martes, entregué el segundo encargo, que ya llevaba unas semanas haciendo: el regalo para la profe de infantil del nene de una amiga.

Cuando la profe de infantil (Pilar) de mi hija y su clase se fue del cole en 2 de infantil (aun les quedaba otro año) le hicimos una recopilación de dibujos de los nenes: cada nene pintó algo especial para ella... pero claro, había que hacer una introducción, con lo que el photoshop, la imaginación y yo empezamos a funcionar. El resultado: un libro con formato de cuento infantil, con cuento original con la profe de protagonista, seguido de toooodos los dibujos de sus alumnos. Lo mandamos encuadernar como si fuera un libro de verdad y quedó genial. 

Al terminar el primer ciclo de primaria mi amiga Sagra comentó de hacer algo parecido, pero ya con cartas y dubujos, que los nenes han crecido y saben escribir... y de nuevo la imaginación y el photoshop volvieron a la carga. Ésta vez hicimos una versión tuneada del libro de lectura que había llevado en segundo: las locas aventuras de un piojo. Me inventé un cuento en el que Concha, la tutora, era una pioja que saltaba de cabeza en cabeza de los alumnos, y despues pusimos sus cartas de despedida y sus dibujos.

No es porque lo hiciera yo o porque fuera nuestro regalo, pero el libro quedó muy chulo :-)

 Así quedó la portada del libro. En pequeño está la original.

Este año el pequeño de Sagra terminaba infantil, y me pidió si podia editar otro libro en el ordenador: esta vez uno de viajes, acorde con la temática que había llevado la clase del nene. Pues sí, claro que sí. De nuevo me inventé un cuento en el que primero eran hormigas, luego de la edad media y por fin viajeros... Las tapas eran similares a las del libro de texto del curso, y lleno de dibujos de los nenes. Encarna quedó encantada.

Algunas hojas del libro. Las de la izquierda son originales mías, mientras que la de la derecha es un tuneado de la contraportada del libro de texto que tenían: seguimos el diseño aunque cambiamos el contenido.

Vamos, que ya tenemos tres profes que son la envidia del cole :-)

Lo terminé de editar con tiempo, porque sabía la que se me avecinaba poco despues... y cuando ya estaba terminado y pensaba yo en descansar me llama mi hermana: es el cumple de Jorge ¿me haces una tarta de los teleñecos para él?... ¡pues claro que sí!... Y como a nuestro amigo le encantan los Teleñecos...

La tarta llevaba una cinta de papel dorada en la base, rodeándola, 
aunque en la foto ya se la habíamos quitado.

Así que acabando la primera semana de Junio hornee un bizcocho de yogur de chocolate (clic) y lo cubrí con fondant... el resultado es el de la foto. Lo mejor es que era una sorpresa, así que imaginaos la cara de nuestro amigo Jorge, que no nos esperaba a nosotros y mucho menos la tarta!!

De como estar en paro no significa estar parada (parte 2): árbol de Navidad de pañales y otras cositas

     ufff... esta entrada la tenia guardada desde Navidad, pero soy un despiste!!! Bueno, aquí os la dejo ;-)


     ¿Árbol de Navidad de pañales? Venga, que esto ya no ha de sorprender :-) todos conocemos ya lo que son las tartas de pañales, así que teniendo en cuenta las fechas en las que estamos lo lógico es un árbolito de Navidad, no?

     La idea se me ocurrió cuando una mama de la clase de mi hija me pidió una tarta de pañales para regalársela a la profesora de su hija pequeña. Yo pienso que era demasiado pronto para regalar pañales (el bebé nacerá en Marzo) pero ella se empeñó, así que la convertí en algo más acorde con las fechas.

     El árbol se lo regalaron todas las mamás de la clase, junto con otro regalito (una colonia, me ha dicho un duendecillo) al que le puse una tarjeta de felicitación con forma de indio, ya que son la clase de los Indios.

     A la profesora de mi hija también le hicimos un regalito, acompañado también de una tarjeta de felicitación... En mi defensa diré que la pensé en el ascensor, la hice en 10 minutos y con lo que tenía en casa.

      En teoría es un reno de Papá Noel, Rodolfo para más señas... Pero no tenía cartulina marrón, ni tiempo para hacer los cuernos, así que al final parece cualquier cosa menos un reno :-(

      Menos mal que el otro regalito del que me ocupe quedó genial :-) Os cuento: una compañera de mi hija se va a vivir a Cantabria!! ¡Con el frío que debe hacer allí! El caso es que ellos están encantados y la niña, aunque triste por sus amiguitas, esta superilusionada.

     Son muchos años juntos (seis cursos contando este) así que tocaba hacerle un detallito con el corazón, no? A otra mama se le ocurrió regalarle una foto de toda la clase, lo que está muy bien, pero yo le di tres o cuatro vueltas más y este fue el resultado:

     Una foto de la clase para que se acuerde de todos, y delante, tendidas, unas pequeñas fotos de primer plano suyas en las que se lee su nombre (en cada foto una letra). Os pongo un ejemplo con fotos mías ;-)

 

     Por detrás (bueno, en realidad la parte de detrás de nuestro regalo era la parte de delante del marco que compramos) sus compañeros le firmaron para que fuera mucho más personal...

 

 Claro, ha pasado tanto desde que escribí ésto, que han vuelto de visita :-) y dicen que están genial. Me alegro mucho, chicos.

De como perder las llaves y hacer madalenas: madalenas de cereales y chocolate

     No tiene mucho que ver unas llaves y unas madalenas, la verdad, pero es que así os cuento lo que me pasó el jueves, y para que veais lo despistada que soy (y no digo solo yo, eh, que ya son muchos años)

    Trabajo a unos 35 minutos de coche de mi casa: vivo en Aldaia y trabajo en Sueca... y me dejé las llaves del coche dentro del coche... en Sueca!!. Pero no me di cuenta hasta que fui a coger el coche para volver a casa (4:30 de la tarde).  ¿Qué como lo hice?... mi coche tiene cierre centralizado: si cierro el pestillo de la puerta del conductor, se cierra todo (maletero incluido) y si se abre, se abre todo. Pero no tiene mando a distancia. Total, que yo tengo la mala manía de salir del coche con las llaves en la mano, cerrar el pestillo con la mano y dar portazo... y eso hice. Peeeerooooo dejé abierta la puerta de detrás para coger el bolso, y al hacerlo ¡ale! sigilosamente, con alevosia y diurnidad, las llaves se quedaron descansando en el asiento trasero... y yo portazo y al curro.
     Resultado: mi maridín tuvo que salir de su trabajo en Valencia, coger el tren y venir con sus llaves a por mi... ¡¡¡¡y sin sermón ni regañina!!!!

     En fin, que cuando llegamos a casa ya era tarde para ir a las extraescolares de los niños así que... me puse a hacer madalenas. Iba a hacerlas de chocolate con trocitos de chocolate...mmmmmmm, ricooooo... pero me dio por experimentar: cerales y chocolate. Cerecolate, jejejeje... macolate, jejejeje

(no se aprecia mucho, pero se ven unas manchas más oscuras que el resto del bizcocho: eso son los cereales... bueno, y las más oscuras del todo, las negras, el chocolate, jajajajajaja)

     Bueno, en fin, que hice unas madalenas para que mis niños se las llevaran de almuerzo al cole. Al niño le han gustado, pero a la niña no (bueno, tampoco me sorprende, es un poco... mmmmmm... selectiva a la hora de comer, me ha salido niña gourmet)

     Se nos ha ocurrido llevarles una madalena a cada tutora, en una bolsita de celofán y con lazos, y etiqueta con el nombre del producto y el del blog... asi que, por si me están leyendo ¡hola Concha! ¡hola Isabel! :-)


     Bueno, no me enrollo más. Prometo aprender a cerrar correctamente el coche y a probar otras recetas. Os dejo aquí la receta, por si la quereis hacer. Es, de nuevo, una versión del bizcocho de yogurt hecho madalena (jejejeje)

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receta madalenas de cereales y chocolate (clic)

De como aprender de tus compis: un árbol de papel

     Es lo que tiene trabajar en un cole con gente que disfruta... que aprendes un montón además de divertirte. Ésta entrada se la debo a dos compañeros de trabajo: Sonia y Albert.

     Gracias a ellos aprendí a hacer un árbol de papel reciclando folletos de grandes almacenes, bien dobladitos. Sí, ya se que las Navidades ya han pasado, pero os los quiero enseñar (y aun me queda otra entrada sobre Navidad...) En noviembre recuperaré la entrada para que nos valga :-)

     Son muy fáciles de hacer. Yo hice uno para la clase de mi hijo y otro para la de mi hija... y luego otro que me pidió una compañera de mi hijo.

El redondito se lo llevó mi hijo mayor. 

     Y el medio árbol la pequeña...para hacerlos diferentes, y en vista de que no había manera de que se quedara bien abierto, apliqué el truco que me enseñó Albert: medio árbol pegado en una cartulina.

     Tanto a las profes como a los compañeros les gustó mucho. Es una buena idea para recilar y para entretener a los peques. Además luego les encanta regalárlo.

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como se hace el árbol (clic)

... y más galletas!!! ahora para los profes: experimentos con plantillas

     Si es que soy "culo veo, culo quiero"... así que en cuanto vi las galletas "plantilleadas" de Alma (Objetivo: cupcake perfecto -clic-) pues quise probar... Así que, dado que tenía que hacer más galletas de nuevo, pues para no aburrime probé, jejejeje


     He de decir que fue una prueba muy casera: no tenía plantillas, pero sí acetatos (hojas de plástico más o menos rígido) y troqueladoras... Pues me hice una plantillita... bueno, varias, jejeje. La masa que utilicé era pasta de goma (no tenia fondant ni tiempo de hacerlo... y fue un error: no está ni de lejos tan bueno), y los colorantes de Wilton. Utilicé un trocito de esponja para pintar... vamos, como si hiciera camisetas, jejeje.

 Ésta vez las galletas eran para los profesores de mis hijos... la de la foto se la regalaron al de música.

Y ya que estaba, probé a hacerlas al revés: puse la nota musical de acetato encima de la masa y con la esponja pinté por encima, de manera que la nota quedó blanca... a mi hija le gustó mucho.

Las terminé de adornar con rotuladores comestibles y con glasa roja.

 

Claro, que solo os pongo las que salieron bien ;-) 

Pero luego me dio por probar otra cosa...

... cortar la estrella pero no sacarla, y adornar con corazones de azucar y glasa roja

¿no quedó del todo mal, verdad?

En fin, que mis niños se llevaron las galletas para sus diferentes profesores (tutoras de otros años, música, educación fisica, inglés, monitoras de comedor...) encantados de la vida y volvieron supercontentos porque les gustaron mucho.

La próxima vez tendré plantillas más grandes :-)

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Pero éstas no son las únicas galletas

de las Navidades 2011/2012:

hay de "clave de sol" (clic) y de piruletas (clic)

la receta -clic-