Bizcocho de nata

Seguro que todos conocéis la receta del bizcocho de yogur... Bien, pues este bizcocho es igual, sólo que en lugar de yogur utilizo nata. Podéis montarla o no, según el tiempo y las ganas de ensuciar :-)

La tarta libro de la foto aquí

La medida es un vasito de yogur de cristal que guardo

 

- 1 de nata (o un bric pequeño, de 200ml, que es un poco más pero no importa)

- 1 de aceite de girasol (cuando no tengo utilizo medio de oliva)

- 2 de azúcar (Moreno o blanco)

- 3 de harina

- 1 sobre de levadura en polvo

- 3/4 huevos

Precalentamos el horno.

Mezclamos la nata con el azúcar y luego añadimos el aceite. Añadimos la harina con la levadura y mezclamos, y por último los huevos.

Podemos añadir chocolate, almendras, colorantes... Casi casi lo que queramos :-)

Preparamos el molde: lo pringamos bien con mantequilla o aceite (pero sin hacer charcos, eh!) y espolvoreamos con harina. Hay que quitar la que sobre.

Unos 20 min a 180 grados